丘の光が育てた、やさしい甘み 有機JAS認証生豆使用 コスタリカ セロアスール【アームズ珈琲®】

コスタリカ北西部、グアナカステ県ナンダジュレ。標高800〜1200mの丘に広がる畑では、朝の光を浴びて、アラビカ種のコーヒーの実が静かに熟していきます。セロアスール生産者組合の人々は、農薬を使わず、自然の力を信じて豆を育てています。彼らの暮らしと誇りは、ダイレクトフェアトレードという仕組みを通じて、まっすぐに私たちの手元へ届きます。 この豆は「ウォッシュド」という方法で加工されています。これは、収穫した実から果肉を取り除き、水できれいに洗うことで、豆のすっきりとした味わいを引き出す方法です。そして、アームズメソッドという独自の焙煎技術で中深煎りに仕上げることで、甘さと飲みやすさのバランスが整えられています。 一口飲むと、キャラメルのようなやさしい甘みが広がり、後からナッツのような香ばしさがふわりと残ります。苦すぎず、酸っぱすぎず、毎日のコーヒーとしても心地よく楽しめる味わいです。 価格は800円。初心者の方でも安心して選べる、やさしくて奥深い一杯です。ナンダジュレの丘に吹く風と、作り手の静かな情熱を、ぜひ感じてみてください。 ＜豆の詳細情報＞ 【名前】 コスタリカ セロアスール 【産地】 コスタリカ共和国 グアナカステ県 ナンダジュレ 【生産者名】 セロアスール生産者組合 【品種】 アラビカ種 【標高】 800〜1200m 【精製方法】 ウォッシュド 【ローストレベル】 シティ 【品名】レギュラーコーヒー 【原材料】コーヒー豆(原産国：コスタリカ)
 【内容量】100g 【焙煎日】パッケージ下部に記載 【賞味期限】焙煎日から2ヶ月 【挽き方】豆のまま、中挽き 他 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で保管 【使用上の注意】開封後はお早めにお飲み下さい 【製造者】Forest Cafe Mocha

青い山の朝、やさしい一杯 有機JAS認証生豆使用 メキシコ Sierra Azul 【アームズ珈琲®】

メキシコ南部、チアパス州の高地に広がる「シエラ・アスール（青い山）」では、朝霧がゆっくりと晴れていく頃、アラビカ種のコーヒーの実が静かに熟していきます。標高1000〜1800mの畑で、農薬を使わずに育てられたその果実は、シエラ・アスール生産者組合の人々の手によって丁寧に収穫され、ダイレクトフェアトレードを通じて届けられます。 収穫後は「ウォッシュド」という方法で加工されます。これは、果肉を取り除いた豆を水で洗うことで、すっきりとした味わいを引き出す工程です。さらに、アームズメソッドによる中浅煎りで仕上げることで、豆の自然な甘さと軽やかな飲みやすさが引き立ちます。 口に含むと、やさしい花の香りと、ほんのりとした果実の甘みが広がり、後味には穏やかな酸味が残ります。苦みは控えめで、軽やかな味わいなので、コーヒーに詳しくない方でも安心して楽しめます。 価格は800円。青い山の朝の静けさと、作り手の誠実な手仕事を感じながら、やさしい一杯をどうぞ。 ＜豆の詳細情報＞ 【名前】 メキシコ Sierra Azul 【産地】 メキシコ合衆国 チアパス州 【生産者名】 シエラ・アスール 生産者組合 【品種】 アラビカ種 【精製方法】 ウォッシュド 【標高】 1000〜1800ｍ 【ローストレベル】ミディアム 【品名】レギュラーコーヒー 【原材料】コーヒー豆(原産国：メキシコ) 【内容量】100g
【焙煎日】パッケージ下部に記載 【賞味期限】焙煎日から2ヶ月 【挽き方】豆のまま、中挽き 他 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で保管 【使用上の注意】開封後はお早めにお飲み下さい 【製造者】Forest Cafe Mocha

有機JAS認証生豆使用 ルワンダ MICOF 【アームズ珈琲®】

やっぱりルワンダは浅めがいい。 エチオピアにはないフレーバーがある！ ＜豆の詳細情報＞ 【名前】 ルワンダ MICOF(ミコフ) 【産地】 ルワンダ共和国 南西部 チャンググ地方 チングワ地区 【生産者名】 チングワ地区の農家さん 【品種】 ブルボン種 【精製方法】 ウォッシュド 【標高】 1300〜1800ｍ 【ローストレベル】シティ 【品名】レギュラーコーヒー 【原材料】コーヒー豆(原産国：ルワンダ) 【内容量】100g
【焙煎日】パッケージ下部に記載 【賞味期限】焙煎日から2ヶ月 【挽き方】豆のまま、中挽き 他 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で保管 【使用上の注意】開封後はお早めにお飲み下さい 【製造者】Forest Cafe Mocha