桃やブドウの甘いフレッシュジュース グアテマラ プリマべーラ ナチュラル 【アームズメソッド®︎ 】

発酵感はほどほど、使いやすいグアテマラナチュラル。 この豆を買うことで… ・小型バスを手配し医療機関や教育機関へのアクセスを確保したり、ちょっとした日用品を買える小規模の日用雑貨店を整備し、農園で働く人々の生活まで配慮しています。 ・地域への積極的な奉仕活動もこの農園の特筆すべき点です。様々な理由で恵まれない環境に追い込まれた子供たちのシェルター（避難場所)として機能するポチュカ市の教会への定期的な寄付活動や、地域コミュニティの長期的な発展の核となる学校への継続的な支援をコーヒーで得る利益を還元しています。 ＜豆の詳細情報＞ 【クロップ】：2024/25 【グアテマラ】：グアテマラ(Guatemala) 【地域】：チマルテナンゴ県ポチュカ付近(Pochuca, Chimaltenango) 【生産者】：パカヤリト農園(Finca El Pacayalito) 【標高】：1400－1700m 【規格】：SHB EP 【品種】：ブルボン,カトゥーラ,カトゥアイ,他エチオピア原種(Bourbon, Catuai, Caturra,Ethiopian hairlooms) 【加工方法】：ナチュラル(Natural) 【その他】：パカヤリト農園はRA(レインフォレストアライアンス)、USオーガニック認証取得農園 【カップコメント】：ワイニー,チェリー,ヒントオブナッツ 【推奨ローストレベル】ハイ〜フルシティ 【品名】コーヒー生豆 【原材料】コーヒー豆(原産国：グアテマラ) 【内容量】1000g 【賞味期限】常温で1年 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で常温保管 【使用上の注意】開封後はお早めにお使い下さい 【販売者】Forest Cafe Mocha

古の丘に吹く、華やかな風 イエメン バニーマタル アル・カマリア ナチュラル【アームズメソッド®︎ 】

綺麗なイエメン 欠点豆も少なめでモカ香もふんだんにある この豆を買うことで… ①内戦続くイエメンにおいて医療品キットを農家さんのご家庭に配備しています ②1kg購入した分に社会開発資金として一定額拠出されます ＜豆の詳細情報＞ 【クロップ】：2024/25 【原産国】：イエメン(Yemen) 【地域】：Bani Matar地区(Bani Matar,Sana'a Yemen) 【生産者】：バニーマタル地区の複数小規模農家(Collected small farmers of Bani Matar Area) 【標高】：1700－2000m 【品種】：Ja’adi, Dawairi, Udaini, Old Typica 【精選】：ナチュラル(Natural) 【プレパレーション】：屋上乾燥、レンガパティオでの天日、アフリカンベッド(Rooftop Drying Method ,Sun dried on patio, african bed) 【テイスト】：赤ワイン,オレンジピール,スパイシー,ウェルバランス、ミディアムアシディティ＆ボディ 【ローストレベル】シティロースト 【品名】レギュラーコーヒー 【原材料】コーヒー豆(原産国：イエメン) 【内容量】100g 【賞味期限】焙煎日より2カ月 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で常温保管 【使用上の注意】開封後はお早めにお使い下さい 【製造者】Forest Cafe Mocha

【限定生産】静かな尾根を渡る風 — ミャンマー ライレンピー【アームズメソッド®】

ミャンマー西部、チン州ライレンピー。霧がゆっくりと尾根をなぞる朝、標高の高い畑に広がるコーヒーの木々は、静けさの中で香りを育てています。Mara Highland coffee組合の手によって丁寧に収穫されたこの豆は、ウォッシュド精製によってその透明感ある個性を際立たせています。 アームズメソッドによる中深煎りは、香ばしさと華やかさの絶妙なバランスを生み出し、カップから立ちのぼる香りは、まるで山間の朝に吹く風のよう。口に含むと、やわらかな酸味とほのかな果実感が広がり、後味には穏やかなコクが残ります。 初心者の方にも飲みやすく、けれども奥行きのある味わい。一杯の中に、ライレンピーの静かな風景と人々の手仕事が息づいています。 価格：900円（税込） ＜豆の詳細情報＞ 【名前】 ミャンマー ライレンピー ウォッシュド 【産地】 ミャンマー チン州 ライレンピー 【生産者名】 Mara Highland coffee組合 【精製方法】 ウォッシュド 【標高】 1100ｍ 【ローストレベル】シティ 【品名】レギュラーコーヒー 【原材料】コーヒー豆(原産国：ミャンマー) 【内容量】100g 【焙煎日】パッケージに記載 【賞味期限】焙煎日から2ヶ月 【挽き方】豆のまま・中挽き 他 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で保管 【使用上の注意】開封後はお早めにお飲み下さい 【製造者】Forest Cafe Mocha

カリタ(Kalita) KWF-185 ウェーブドリッパー専用 フィルター(ロシ) 50枚入り

KWF-185 ウェーブドリッパー専用のフィルター50入りボックスです。 同じサイズのドリッパーと一緒にどうぞ。 サイズ(約):幅11.1×奥行11.1×高さ8.5cm ■生産地：日本 ■素材・成分：針葉樹パルプ ■製造：株式会社 カリタ

カリタ(Kalita) KWF-155 ウェーブドリッパー専用 フィルター(ロシ) 50枚

KWF-155 ウェーブドリッパー専用のフィルター50入りボックスです。 同じサイズのドリッパーと一緒にどうぞ。 サイズ 化粧箱サイズ(mm)：111×90×69 ■生産地：日本 ■素材・成分：針葉樹パルプ ■製造：株式会社 カリタ

カリタ(Kalita) ウェーブドリッパー MI185 サンドグレー

カリタの人気ドリッパー、ウェーブシリーズの陶器製ドリッパーを入荷。 こちらは少し大きい美濃焼の185タイプ。 お色は優しいサンドグレーです。 専用の185のペーパーフィルターと一緒にどうぞ。 しっかりフレーバーを出しつつ、安定した抽出を可能にしました。 サイズ 115×145×80 ■生産地：日本 ■素材・成分：陶磁器(美濃焼) ■製造：株式会社 カリタ

カリタ(Kalita) ウェーブドリッパー MI185 サンドブラック

カリタの人気ドリッパー、ウェーブシリーズの陶器製ドリッパーを入荷。 こちらは少し大きい美濃焼の185タイプ。 お色は格好いい漆黒のサンドブラックです。 専用の185のペーパーフィルターと一緒にどうぞ。 しっかりフレーバーを出しつつ、安定した抽出を可能にしました。 サイズ 115×145×80 ■生産地：日本 ■素材・成分：陶磁器(美濃焼) ■製造：株式会社 カリタ

カリタ(Kalita) ウェーブドリッパー MI155 サンドグレー

カリタの人気ドリッパー、ウェーブシリーズの陶器製ドリッパーを入荷。 こちらは美濃焼の155タイプ。 お色は優しいのサンドグレーです。 専用の155のペーパーフィルターと一緒にどうぞ。 しっかりフレーバーを出しつつ、安定した抽出を可能にしました。 サイズ・容量 100×120×70mm ■生産地：日本 ■素材・成分：陶磁器(美濃焼) ■製造：株式会社 カリタ

カリタ(Kalita) ウェーブドリッパー MI155 サンドブラック

カリタの人気ドリッパー、ウェーブシリーズの陶器製ドリッパーを入荷。 こちらは美濃焼の155タイプ。 お色は格好いい漆黒のサンドブラックです。 専用の155のペーパーフィルターと一緒にどうぞ。 しっかりフレーバーを出しつつ、安定した抽出を可能にしました。 サイズ・容量 100×120×70mm ■生産地：日本 ■素材・成分：陶磁器(美濃焼) ■製造：株式会社 カリタ

CAFEC 扇型 アバカペーパーフィルター 103 ホワイト

アバカペーパーフィルターの扇型タイプ。 コーヒーマシンでは扇型が主流なので、使うことが多い102、103タイプのホワイトをラインナップ。 101タイプも入荷可能なので、お気軽にお問い合わせください。 ●5〜7杯用（100枚入） パッケージサイズ:約190×30×280mm パッケージ重量（約）：168g ■生産地：日本 ■素材・成分：本体：バージンパルプ・アバカ（マニラ麻）繊維入り ■製造：株式会社 三洋産業

CAFEC 扇型 アバカペーパーフィルター 102 ホワイト

アバカペーパーフィルターの扇型タイプ。 コーヒーマシンでは扇型が主流なので、使うことが多い102、103タイプのホワイトをラインナップ。 101タイプも入荷可能なので、お気軽にお問い合わせください。 ●3〜5杯用（100枚入） パッケージサイズ:約150×60×260mm パッケージ重量（約）：120g ■生産地：日本 ■素材・成分：本体：バージンパルプ・アバカ（マニラ麻）繊維入り ■製造：株式会社 三洋産業

割れないコーヒーサーバー ストロン 500 ブラック

落としても割れない、傷がつきにくいトライタン製のサーバー。 私も愛用しています。 使いやすい500mlサイズ。 口が広くて洗いやすい。 持ち手と本体が一体なので、隙間がなく汚れが溜まりせん。 食器洗い乾燥機対応。 曙産業と三洋産業(CAFEC)はその他の器具、取り寄せができます。 詳しくはお問い合わせください。 サイズ・容量 商品サイズ（約）：143×113×116mm 商品重量（約）：181g 実容量（約）：500ml/約4杯分（1杯＝130ml） 規格 ■生産地：日本 ■素材・成分：フタ：ポリプロピレン、本体：飽和ポリエステル樹脂 ■製造：株式会社 曙産業

CAFEC アバカプラス ペーパーフィルター

アバカペーパーフィルターのタイプ違いです。 店長はアバカペーパーフィルターを愛用していますが、こちらの方が落ちるスピードが早くなっています。 早いぶんコントロールの幅が広く中上級者向けではありますが、フレーバーをより多く引き出すことができます。 こちらも愛用者多いので、おいてみました。 ●1杯用（100枚入） パッケージサイズ：約180×55×230mm（1枚の本体サイズ：約101×106mm） パッケージ重量（約）：85g ●2〜4杯用（100枚入） パッケージサイズ（約）：約195×55×240mm（1枚の本体サイズ:約121×127mm） パッケージ重量（約）：122g ■生産地：日本 ■素材・成分：本体：バージンパルプ（アバカ/マニラ麻）、圧着部分：接着剤等不使用 ■入数：100枚入り ■製造：株式会社 三洋産業

珈琲急須 L

使いやすかったので、登録してみました。 コツは １．蒸らしを行うこと ２．粉は茶漉しの半分ほどにしておくこと ３．濃いめは中細挽き、通常は中挽き位にしておくこと ゆっくり注いで2-3分待てば完成。 濃いめに出すのは難しいですが、日常使いには最適です。 1人前は14gです。Lでは28g使います。 サイズ・容量 製品寸法：108×150×125mm 製品重量：155g 容量：480ml（満水） ■生産地：日本 ■素材・成分：本体・フタ：飽和ポリエステル樹脂、メッシュ：ポリエステル、メッシュ枠：ポリプロピレン ■製造：株式会社 曙産業

V60 透過ドリッパーセット 「ミントブリーズ」 1-2杯用(VCSD-01-20CP-MB) 20周年特別仕様カラー

HARIOのドリッパー、V60シリーズです。 1-2杯用の01モデル。 こちらはグリーンのカラーをしたドリッパー、サーバー、メジャースプーン(色はついていません)、ペーパー40枚のセット 01モデルはマスターが愛用しています。 (4個使ってます) 20周年記念モデル。 限定商品のため、無くなり次第売り切れです。 セット内容 【カラーブリュー】 カラーサーバー（VCS-01）　 カラードリッパー（VDR-01） V60計量スプーン（M-12W） V60ペーパー40枚入り （VCF-02M） コーヒーレシピ サイズ・容量 サーバー：幅162mm・奥114mm・高110mm　口径92mm 実用容量（バンド下）450ml　 ドリッパー：1〜2杯 ■生産地：日本 ■素材・成分：サーバー本体：耐熱ガラス、 フタ・取っ手バンド一式・ドリッパー・スプーン：ポリプロピレン ■製造年：2025 ■製造：HARIO株式会社

V60 1回ドリッパー MUGEN

HARIOのドリッパー、MUGEN。 お湯を注ぐのは1回だけ。 ビギナー向けですが、アレンジ加えることもできます。 ペーパーは付属しておりませんのでCAFECの02用をお使い下さい。 サイズ 幅142・奥116・高94　口径　116 1〜2杯用 ■素材・成分：本体/AS樹脂、ホルダー/ポリプロピレン ※計量スプーンは付属しておりません。 ■製造年：2021 ■製造：HARIO株式会社

V60 透過ドリッパークリア 1-4杯用(VDR-02T) 20周年特別仕様

HARIOのドリッパー、V60シリーズです。 1-4杯用の02モデル。 沢山ドリップしたい時にはこちらを。 こちらは20周年記念モデル。 小野バリスタのV60を使ったレシピブックついてます。 限定商品のため、無くなり次第通常品に切り替えます。 サイズ 幅137mm・奥116mm・高102mm　口径116mm 1〜4杯用 ■生産地：日本 ■素材・成分：ドリッパー本体：AS樹脂 計量スプーン：ポリプロピレン ■製造年：2025 ■製造：HARIO株式会社

V60 透過ドリッパークリア 1-2杯用(VDR-01T) 20周年特別仕様

HARIOのドリッパー、V60シリーズです。 1-2杯用の01モデル。 マスターが愛用しています。 (4個使ってます) こちらは20周年記念モデル。 小野バリスタのV60を使ったレシピブックついてます。 限定商品のため、無くなり次第通常品に切り替えます。 サイズ 幅115mm・奥100mm・高82mm　口径95mm 1〜2杯用 ■生産地：日本 ■素材・成分：ドリッパー本体：AS樹脂 計量スプーン：ポリプロピレン ■製造年：2025 ■製造：HARIO株式会社

【コーヒー生豆】イエメン バニーマタル アル・カマリア ナチュラル【1kg】

###コーヒー生豆のため焙煎が必要です### 綺麗なイエメン 欠点豆も少なめでモカ香もふんだんにある ＜豆の詳細情報＞ 【クロップ】：2024/25 【原産国】：イエメン(Yemen) 【地域】：Bani Matar地区(Bani Matar,Sana'a Yemen) 【生産者】：バニーマタル地区の複数小規模農家(Collected small farmers of Bani Matar Area) 【標高】：1700－2000m 【品種】：Ja’adi, Dawairi, Udaini, Old Typica 【精選】：ナチュラル(Natural) 【プレパレーション】：屋上乾燥、レンガパティオでの天日、アフリカンベッド(Rooftop Drying Method ,Sun dried on patio, african bed) 【テイスト】：赤ワイン,オレンジピール,スパイシー,ウェルバランス、ミディアムアシディティ＆ボディ 【推奨ローストレベル】ミディアムーフルシティ 【品名】レギュラーコーヒー 【原材料】コーヒー豆(原産国：イエメン) 【内容量】1kg 【賞味期限】常温で1年 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で常温保管 【使用上の注意】開封後はお早めにお使い下さい 【製造者】Forest Cafe Mocha

【コーヒー生豆】イエメン バニーマタル アル・カマリア ナチュラル【500g】

###コーヒー生豆のため焙煎が必要です### 綺麗なイエメン 欠点豆も少なめでモカ香もふんだんにある ＜豆の詳細情報＞ 【クロップ】：2024/25 【原産国】：イエメン(Yemen) 【地域】：Bani Matar地区(Bani Matar,Sana'a Yemen) 【生産者】：バニーマタル地区の複数小規模農家(Collected small farmers of Bani Matar Area) 【標高】：1700－2000m 【品種】：Ja’adi, Dawairi, Udaini, Old Typica 【精選】：ナチュラル(Natural) 【プレパレーション】：屋上乾燥、レンガパティオでの天日、アフリカンベッド(Rooftop Drying Method ,Sun dried on patio, african bed) 【テイスト】：赤ワイン,オレンジピール,スパイシー,ウェルバランス、ミディアムアシディティ＆ボディ 【推奨ローストレベル】ミディアムーフルシティ 【品名】レギュラーコーヒー 【原材料】コーヒー豆(原産国：イエメン) 【内容量】500g 【賞味期限】常温で1年 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で常温保管 【使用上の注意】開封後はお早めにお使い下さい 【製造者】Forest Cafe Mocha

【コーヒー生豆】イエメン バニーマタル アル・カマリア ナチュラル【200g】

###コーヒー生豆のため焙煎が必要です### 綺麗なイエメン 欠点豆も少なめでモカ香もふんだんにある ＜豆の詳細情報＞ 【クロップ】：2024/25 【原産国】：イエメン(Yemen) 【地域】：Bani Matar地区(Bani Matar,Sana'a Yemen) 【生産者】：バニーマタル地区の複数小規模農家(Collected small farmers of Bani Matar Area) 【標高】：1700－2000m 【品種】：Ja’adi, Dawairi, Udaini, Old Typica 【精選】：ナチュラル(Natural) 【プレパレーション】：屋上乾燥、レンガパティオでの天日、アフリカンベッド(Rooftop Drying Method ,Sun dried on patio, african bed) 【テイスト】：赤ワイン,オレンジピール,スパイシー,ウェルバランス、ミディアムアシディティ＆ボディ 【推奨ローストレベル】ミディアムーフルシティ 【品名】レギュラーコーヒー 【原材料】コーヒー豆(原産国：イエメン) 【内容量】200g 【賞味期限】常温で1年 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で常温保管 【使用上の注意】開封後はお早めにお使い下さい 【製造者】Forest Cafe Mocha

【コーヒー生豆】コロンビア ナリーニョ【1kg】

###コーヒー生豆のため焙煎が必要です### コロンビアマイルドが感じられ、程よい酸味のナリーニョ 今クロップ貴重なコロンビア産 ＜豆の詳細情報＞ 【名前】 コロンビア ナリーニョ カサブイ 【産地】 コロンビア ナリーニョ県チャチャグイ、カサブイ農村付近 【生産者名】 カサブイ村の小農家さん 【品種】 コロンビア,カスティージョ(Colombia,Castillo) 【精製方法】 ウォッシュド 【標高】 1950-2000ｍ 【推奨ローストレベル】ハイーフルシティ 【品名】コーヒー生豆 【原材料】コーヒー豆(原産国：コロンビア) 【内容量】1kg
 【賞味期限】常温で1年 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で常温保管
 【使用上の注意】開封後はお早めにお使い下さい 【販売者】Forest Cafe Mocha

【コーヒー生豆】コロンビア ナリーニョ【500g】

###コーヒー生豆のため焙煎が必要です### コロンビアマイルドが感じられ、程よい酸味のナリーニョ 今クロップ貴重なコロンビア産 ＜豆の詳細情報＞ 【名前】 コロンビア ナリーニョ カサブイ 【産地】 コロンビア ナリーニョ県チャチャグイ、カサブイ農村付近 【生産者名】 カサブイ村の小農家さん 【品種】 コロンビア,カスティージョ(Colombia,Castillo) 【精製方法】 ウォッシュド 【標高】 1950-2000ｍ 【推奨ローストレベル】ハイーフルシティ 【品名】コーヒー生豆 【原材料】コーヒー豆(原産国：コロンビア) 【内容量】500g
 【賞味期限】常温で1年 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で常温保管
 【使用上の注意】開封後はお早めにお使い下さい 【販売者】Forest Cafe Mocha

【コーヒー生豆】コロンビア ナリーニョ【200g】

###コーヒー生豆のため焙煎が必要です### コロンビアマイルドが感じられ、程よい酸味のナリーニョ 今クロップ貴重なコロンビア産 ＜豆の詳細情報＞ 【名前】 コロンビア ナリーニョ カサブイ 【産地】 コロンビア ナリーニョ県チャチャグイ、カサブイ農村付近 【生産者名】 カサブイ村の小農家さん 【品種】 コロンビア,カスティージョ(Colombia,Castillo) 【精製方法】 ウォッシュド 【標高】 1950-2000ｍ 【推奨ローストレベル】ハイーフルシティ 【品名】コーヒー生豆 【原材料】コーヒー豆(原産国：コロンビア) 【内容量】200g
 【賞味期限】常温で1年 【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で常温保管
 【使用上の注意】開封後はお早めにお使い下さい 【販売者】Forest Cafe Mocha