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ダイレクトフェアトレードとは？

一般的なフェアトレードは、国際的な認証機関が定めた基準を満たした取引に対して認証マークが付与される仕組みです。基準が明確で分かりやすい一方、認証取得のコストや手続きが、小規模な生産者にとって負担になる場合もあります。

特に零細農家であればあるほど、難しい現実があります。

私たちが大切にしているのは、それとは別の形で生産者とつながる「ダイレクトフェアトレード」という考え方です。商社や仲介業者をできる限り挟まず、生産者、あるいは生産者に限りなく近い立場の方々と直接つながり、価格や取引条件を決めていく。その価格の中に現状の体制から見えてくる問題解決のための原資となる「社会開発資金」「エクストラフィー」お支払いし、自主的に運営していただいております。認証マークだけでは見えてこない、農園の土壌や気候、収穫の苦労、家族の暮らしまでを知った上で、豆を選ぶことができます。

当店では、ゼンショーホールディングス、オーストラリアの生豆商社Origin Coffee Traders、NPO法人パルシックといった、ダイレクトフェアトレードを実践するパートナーを通じて、コーヒーだけでなく紅茶やルイボスティーも仕入れています。加えて、フェアトレード商品を扱う商社であるセラード珈琲、石光商事、オーラムインターナショナルとの取引も、当店の仕入れの軸になりつつあります。

生産者の顔が見える豆だからこそ、その背景にある物語ごと、自信を持ってお届けできると考えています。