タイ・チェンライ県、ブルーコフ社による嫌気性発酵(カーボニックマセレーション)仕上げのマイクロロット。

口に含むと、完熟フルーツのような甘さと、綺麗で丸い口当たりが広がります。ほうじ茶を思わせる優しい風味に、少しミルキーなニュアンスとオレンジヨーグルトのような爽やかさが重なり、上品で飲みやすい一杯に仕上がりました。代表のスパチャイさんがコスタリカやケニアで学んだ精選技術を自社で実践した、こだわりのロットです。

ハイロースト(中煎り)でバランスよく焙煎し、上品な甘さと丸みのある口当たりを引き立てました。ほっと落ち着きたいブレイクタイムにおすすめです。

焙煎度:ハイロースト(中煎り)
産地:タイ王国 チェンライ
内容量:100g

※フェアトレード/有機栽培にこだわった豆を可能な限り厳選してお届けしています。

豆の詳細情報

• 精選者:ブルーコフ コーヒー プロダクツ
• 品種:カトゥアイ、ブルボン、等
• 精製方法:ウォッシュド(カーボニックマセレーション)
• 標高:1,000〜1,300m
• 規格:S15UP

【品名】レギュラーコーヒー
【原材料】コーヒー豆
【原産国】タイ王国
【内容量】100g
【焙煎日】パッケージ下部に記載
【賞味期限】焙煎日から3ヶ月
【挽き方】豆のまま・中挽き他
【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で保管
【使用上の注意】開封後はお早めにお飲み下さい
【製造者】Forest Cafe Mocha