レモンやオレンジがたわわに実り、その間に咲く花々が風に揺れると、ゲイシャ種のコーヒーの木々がほのかな香りをまとい始めます。遠く離れたコロンビアの山あいでも、カスティージョ種やカツーラ種が朝露を受けて静かに熟していきます。

このモカブレンドは、そんな二つの土地の香りと彩りを一杯に閉じ込めたもの。エチオピアでは果肉を残したまま乾燥させるナチュラル精製、コロンビアでは水で洗い流すウォッシュド精製を採用し、それぞれの豆の個性を丁寧に引き出しています。アームズメソッドによる中煎りが、香りと甘さのバランスを美しく整えました。

一口飲むと、花壇を通り抜ける風のような香りがふわりと広がり、続いてレモンピールや熟したオレンジを思わせる果実感が静かに寄り添います。口あたりはなめらかで、後味にはほんのりとした紅茶のような余韻が残ります。苦みは控えめで、香りを楽しみながら飲める、やさしく華やかな味わいです。

価格は750円。果実の庭に咲く香りの記憶を、静かな時間とともに味わってみてください。

＜豆の詳細情報＞
【名前】 モカブレンド
【原産地】 エチオピア / コロンビア
【品種】 ゲイシャ / カスティージョ種、コロンビア種、カツーラ種
【精製方法】 ナチュラル(エチオピア) / ウォッシュド(コロンビア)
【標高】 1900-2100m(エチオピア) / 1960m(コロンビア)

【品名】レギュラーコーヒー
【原材料】コーヒー豆
【原産国】エチオピア、コロンビア
【内容量】100g
【焙煎日】パッケージ下部に記載
【賞味期限】焙煎日から2ヶ月
【焙煎度合】複数ローストのアフターミックス
【挽き方】豆のまま・中挽き他
【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で保管
【使用上の注意】開封後はお早めにお飲み下さい
【製造者】Forest Cafe Mocha