エチオピア南部、バレ県ハレナブルク郡。朝靄に包まれた森の奥では、ブルボン種のコーヒーチェリーが自然のリズムに寄り添いながら育ちます。丁寧に育てられたその実は、Gutiti PFMC組合の手によって、ダイレクトフェアトレードで届けられます。

ナチュラル精製によって果実の甘みが引き出され、アームズメソッドによる中煎りが、華やかな香りとやさしい酸味を絶妙に調和。口に含むと、熟したベリーのような甘さと、花束を思わせる香りがふわりと広がり、森の静けさを思わせる余韻が残ります。

初心者にもやさしく、香りの豊かさと味の軽やかさを楽しめる一杯。800円で、Gutitiの森の朝を、そっと味わってみませんか。

＜豆の詳細情報＞

【名前】 エチオピア Gutiti ナチュラル
【産地】 エチオピア連邦民主共和国 中央オロミヤ州 バレ県 ハレナブルク郡
【生産者名】 Gutiti PFMC 組合
【品種】 アラビカ種
【精製方法】 ナチュラル
【ローストレベル】 ハイ

【品名】レギュラーコーヒー
【原材料】コーヒー豆(原産国：エチオピア)

【内容量】100g
【焙煎日】パッケージ下部に記載
【賞味期限】焙煎日から2ヶ月
【挽き方】豆のまま、中挽き 他
【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で保管
【使用上の注意】開封後はお早めにお飲み下さい
【製造者】Forest Cafe Mocha