標高1950m、霧が立ち込めるナリーニョの山岳地帯。朝露に濡れたコーヒーチェリーを、小農家の人々が一粒ずつ丁寧に摘み取る――その静かな情景から、この一杯は生まれました。

主にカツーラ種を使用し、ウォッシュド製法で仕上げた豆は、澄んだ味わいと香りの奥行きを併せ持ちます。中深煎りのアームズメソッドにより、芳醇なアロマとしっかりとしたコクが絶妙に調和。口に含むと、カカオのようなほろ苦さと、ほのかな柑橘の余韻がゆっくりと広がります。

初心者にもやさしく、香りと味の深みをじっくり楽しめる一杯。800円で、ナリーニョの風景とともに、静かな余韻を味わってみませんか。

＜豆の詳細情報＞
【名前】 コロンビア ナリーニョ カサブイ
【産地】 コロンビア ナリーニョ県チャチャグイ、カサブイ農村付近
【生産者名】 カサブイ村の小農家さん
【品種】 コロンビア,カスティージョ(Colombia,Castillo)
【精製方法】 ウォッシュド
【標高】 1950-2000ｍ
【焙煎度】シティ

【品名】レギュラーコーヒー
【原材料】コーヒー豆(原産国：コロンビア)
【内容量】100g

【焙煎日】パッケージ下部に記載

【賞味期限】焙煎日から2ヶ月

【挽き方】豆のまま・中挽き 他
【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で保管
【使用上の注意】開封後はお早めにお飲み下さい
【製造者】Forest Cafe Mocha