エチオピア南部、シダモ地方グジ地区シャキッソ村のモルドコフ農園で育まれた、ウオリチョ・クルミという昔ながらの品種を使用したナチュラル製法の豆。

口に含むと、赤ワインを思わせる濃厚なベリーの香りがふわりと広がります。ナチュラル製法ならではの果実味豊かな甘酸っぱさに、フレンチローストの深いコクと香ばしさが重なり合い、飲みごたえのある一杯に仕上がりました。標高1,800〜2,000mの高地栽培によって、複雑で凝縮感のある風味を実現しています。

フレンチローストでしっかりと焙煎することで、ベリーの華やかさを保ちながら、苦味と甘みのバランスをとりました。ミルクを合わせてカフェオレにしても、ベリーの風味とコクが引き立つのでおすすめです。

焙煎度:フレンチロースト
産地:エチオピア連邦民主共和国 南部諸民族州 シダモ地方 グジ地区 シャキッソ村
内容量:100g

※フェアトレード/有機栽培にこだわった豆を可能な限り厳選してお届けしています。

**豆の詳細情報**
- 生産者:Moredocofe(モルドコフ農園)
- 品種:ウオリチョ、クルミ(Heirloom)
- 精製方法:ナチュラル
- 標高:1,800〜2,000m

【品名】レギュラーコーヒー
【原材料】コーヒー豆
【原産国】エチオピア連邦民主共和国
【内容量】100g
【焙煎日】パッケージ下部に記載
【賞味期限】焙煎日から3ヶ月
【挽き方】豆のまま・中挽き他
【保存方法】高温多湿を避け、涼しい場所で保管
【使用上の注意】開封後はお早めにお飲み下さい
【製造者】Forest Cafe Mocha